L'hiver pour moi signifiera toujours que c'est la saison des soupes. Evidemment en été aussi on fait des soupes, cependant l'hiver un bon bol de soupe chaude à souhait, il n'y a rien de tel pour se requinquer ou alors pour se laisser porter le soir comme un doux cocon qui vous envoûte.
Enfin on va pas faire de poésie autour de la soupe, c'est simplement qu'il existe pléthore de possibilités et multiples variantes pour réaliser des soupes succulentes. Profitez à fond des légumes de saison, après il suffit de jouer avec les épices, l'assaisonnement.
C'est tellement bon de pouvoir jouer avec ses papilles et pouvoir varier les plaisirs.
Okay, il n'y a peut être rien de meilleur qu'une soupe poireaux pommes de terre, je vous le concède. En tout cas, je reconnais que c'est l'une de mes préférées, mais voici les quelques alternatives que je vous propose aujourd'hui :
Soupe aux épinards
Et voilà, c'est tout pour aujourd'hui !
Bon appétit !
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