Si ton oeil trouve ça beau, ta bouche dira que c'est bon

Cette phrase, c'est pas compliqué, c'est juste vrai. Une petite présentation qui "sort de l'ordinaire" ou du moins qui enjolive le plat, ça prépare déjà le terrain et ça conditionne notre cervelet !

Donc tout ça pour dire que le plat du jour, il n'a vraiment, mais alors vraiment rien d'exceptionnel, mais au visuel, il rend mieux que si j'avais balancé les trucs en bataille dans l'assiette.

Alors ça dit quoi ? Une timballe de courgettes et carottes au curry avec deux petits oeufs sur le plat, en toute simplicité.

Pour la préparation:

• 1 courgette
• 1 carotte
• 1 oignon
• du curry
• sel, poivre

On fait d'abord revenir l'oignon, puis on ajoute courgette et carotte. On laisse cuire puis on incorpore la dose de curry que l'on souhaite.

Parallèlement je fais cuire mes oeufs, et puis c'est déjà prêt que je n'ai même pas le temps de dire ouf !

Bon appétit,